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冯士令

职称/职务

副教授

学位/学历

博士研究生

毕业院校

四川农业大学

国际合作经历

德国IUF-莱布尼茨环境医学研究所联合培养博士(2015-2017年)

个人简介

主要从事油料品质特性剖析挖掘与加工利用,以及功能性植化成分高效制备及产业化开发,为木本油料作物拓展应用领域、高值化应用新技术、新产品的开发提供理论和技术支撑。主持国家自然科学基金1项,省级项目3项。发表学术论文40+篇,其中以第一作者/通讯作者在Food Chemistry、Journal of Future Foods、Carbohydrate Polymers、Industrial Crops and Products等期刊发表论文24篇,授权国家发明专利8件、实用新型专利3件。主研参与省级审定油茶新品种4个,参与制定地方标准2项,团体标准1项。

 

研究方向

油脂加工与营养;副产物活性成分梯级利用

 

 

研究内容

1. 油料作物营养风味品质特性剖析挖掘与加工利用

2. 功能性植化成分高效制备及产业化开发


 

招生专业

【学硕】071001植物学

【专硕】086000生物与医药

Email:fsl@sicau.edu.cn

 

教育背景

2007.07-2011.09 华北理工大学 生物技术 理学学士
2011.07-2014.09 四川农业大学 植物学 理学硕士
2015.12-2017.12 德国IUF-莱布尼茨环境医学研究所 联合培养博士
2014.07-2018.12 四川农业大学 植物学 理学博士

 

工作经历

2022.12-至今   四川农业大学 生命科学学院 副教授
2019.2-2022.12 四川农业大学 生命科学学院 讲师


 

主要社会兼职

四川省农业农村厅农业项目评审专家、中国作物学会特种作物委员会会员、中国林学会会员、四川林学会会员、四川省植物学会会员; Journal of Future Foods青年编委;四川省科技厅科技特派员服务团成员、四川省“科技下乡万里行”(天府森林粮库(油茶)科技服务团)成员


 

主要科研奖励和个人荣誉

雅州青年英才、校级优秀班主任

 

代表性科研项目

1. 国家自然科学基金,31900294,2020.01-2022.12,主持,结题。

2. 国家自然科学基金,32371522,2024.01-2027.12,在研,参与。

3. 四川省科技扶贫专项,2020ZHFP0028,2020.01-2021.12,主持,结题。

4. 四川省自然科学基金,2022NSFSC1659,2022.01-2023.12,主持,结题。

5. 四川省衔接推进乡村振兴科技专项,2022ZHXC0090, 2022.01-2023.12, 主持,结题。

6. 四川省国际科技创新合作,2026YFHZ0017,2026.01-2027.12,主持,在研

7. 雅安市科技计划项目,22SXHZ0048,2022.02-2023.03,主持,结题。

8. 雅安市科技局市校合作项目,2024QXHZ03,2024.08-2025.08,主持。

9. 雅安市科技局市校合作项目,2023.01-2024.12,主研。

10. 雅安市科技局市校合作项目,2020.01-2021.12,主研,结题。

11. 甘肃陇南区校合作项目,2025.01-2026.12,主持,在研。



代表性学术成果

1.Volatile profiles and characteristic odorants in camellia seeds with different heat pretreatments. Food Chemistry, 2025,468. (1区,TOP期刊)

2.Variation of Camellia oleifera fruit traits and nutritional constituents in seed oil during development and post-harvest[J]. Scientia Horticulturae, 2025, 339: 113903.(2区,TOP期刊)

3. Green extraction of polysaccharides from Camellia oleifera fruit shell using tailor-made deep eutectic solvents[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 253: 127286.(1区,TOP期刊)

4.Integrated analysis of transcriptome and metabolome provides insight into Camellia oleifera oil alleviating fat accumulation in high-fat Caenorhabditis elegans[J]. International Journal of Molecular Sciences, 2023, 24(14): 11615.(2区,TOP期刊)

5. The positive effects of Camellia oleifera oil on lifespan in Caenorhabditis elegans[J].Journal of Functional Foods 110 (2023): 105869.(2区,TOP期刊)

6. Comprehensive evaluation of chemical composition and health-promoting effects with chemometrics analysis of plant derived edible oils,Food Chemistry-X 14 (2022) 100341,(1区,TOP期刊)

7. Oleuropein Enhances Stress Resistance and Extends Lifespan via Insulin/IGF-1 and SKN-1/Nrf2 Signaling Pathway in Caenorhabditis elegans,Antioxidants, 2021, 10, 1697. (大类2区)

8. Comparison of phenolic compounds in Olive leaves by different drying and Storage Methods. Separations,2021, 8, 156. (大类3区)

9.Blumea laciniata protected Hep G2 cells and Caenorhabditis elegans against acrylamide-induced toxicity via insulin/IGF-1 signaling pathway, Food and Chemical Toxicology, 2021, (TOP期刊)

10. The Effect of Extraction Methods on Preliminary Structural Properties and Antioxidant Activities of Polysaccharides from Lactarius vividus. processes, 2019, 7:1-15 (大类3区)

11. Heat stress resistance effect of flavonoids from Penthorum chinense pursh on Caenorhabditis elegans. Pharmacognosy magazine, 2019,15:514-521(大类4区)

12. Panax notoginseng polysaccharide increases stress resistance and extends lifespan in Caenorhabditis elegans. Journal of Functional Foods, 2018, 45:15-23. (TOP期刊)

13. Structural elucidation and antiaging activity of polysaccharide from Paris polyphylla leaves. International Journal of Biological Macromolecules, 2018,107, 1613-1619. (IF=8.025/TOP期刊)

14. The antioxidant activities effect of neutral and acidic polysaccharides from polysaccharides from Epimedium acuminat on Caenorhabditis elegans. Carbohydrate Polymers, 2016, 144: 122-130. (TOP期刊)

发表CSCD文章

1. 红雪茶提取物的抗氧化活性及其机理初探,天然产物研究与开发,2022, 34: 19-25.

2. 红雪茶总酚酸提取工艺优化及其抗氧化活性研究, 天然产物研究与开发,2021, 33: 84-91.

3. 油橄榄叶甲醇提取物多酚成分、抗氧化及抑癌活性研究,天然产物研究与开发, 2021, 33: 1-6.

4. 3个油茶品种幼苗对干旱胁迫的生理响应, 西北植物学报, 2013,33(8), 1651-1657.

5. 长林无性系油茶抗旱性的综合评价, 广西植物, 2016, 36: 735-740.


 

科研团队简介

资源植物生物学研究及应用团队(负责人:丁春邦),团队核心成员4人。运用细胞遗传学、物种生物学、分子生物学和生物信息学等理论技术,深入开展西南地区特用植物资源的收集保存、遗传评价和种质筛选,发掘有价值的基因资源;开展天然产物的分离纯化、结构鉴定和生物活性评价,建立了细胞和秀丽线虫活性评价试验平台;开展油茶和油橄榄种质资源收集评价、品种选育,重大应用价值野生物种的挖掘利用,油茶风味营养优良性质挖掘,副产物全组分梯级利用及定向转化。通过广泛搜集山茶属和国内外油橄榄种质,建成了国内资源最全的油茶和油橄榄种质资源圃。


 

教学情况

《现在发育生物学》理论与实验课程

《农学概论》理论与实验课程

《奥妙植物学》理论课程

《生命科学研究方法与技术》实验课程

中国大学慕课《植物学》

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